食物繊維をまず先に 食べる順を重点指導、減量に効果 2019年11月11日(月) 15:39 配信 医療 食べる順番を実践するために使用したランチョンマット＝矢部教授提供 食べる順番を重視した食事指導は、従来の指導に比べて減量効果が大きい――。こんな研究成果を、…